Algoplus Roscoff/Bretagne/France
La conserverie Algoplus est installée à Roscoff, cité à fort caractère, réputée pour son air iodé et la richesse de ses champs d’algues.
Les produits Algoplus sont fabriqués artisanalement dans le respect de la tradition. Toutes les saveurs de la mer sont préservés et l’on retrouve toute l’authenticité des recettes d’autrefois. Des recettes originales qui leur valent déjà plusieurs prix !
Au goût finement iodé, la Wakamé accompagne idéalement les omelettes, les poissons, les salades, le thon…
Pour sa réhydratation, tremper l’algue 10 mn dans un récipient d’eau froide avant d’essorer.
Ingrédients : Algues (undaria pinnatifida)
Absence d’allergènes
Date de Durabilité Minimale (DDM)24 mois en emballage fermé d’origine.
Valeurs nutritionnelles moyennes avant cuisson pour 100 g de produit : Énergie 189 kcal / 759 kJ, matières grasses 2,5 g dont acides gras saturés 0,5 g, glucides 7,3 g dont sucres 2,8 g, fibres 38 g, protéines 14 g, sel 13,8 g.
Poids net : 30 g
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