Pruneaux au Pommeau de Bretagne

Distillerie Artisanale  du  PLESSIS à  QUIMPER/Bretagne/France –
Pierre SEZNEC artisan liquoriste
 
Les produits de la Distillerie Artisanale du Plessis à  Quimper sont nés de savoir faire ancestraux des bouilleurs de crus bretons et des bonnes recettes de « Mamm Gozh » leur grand-mère qui excellait dans l’art d’élaborer des liqueurs à  partir des fruits locaux. La distillation s’effectue au Domaine et produit une large gamme d’alcool breton dans le plus pur respect de la tradition bretonne familiale.
 
Les Pruneaux au Pommeau se servent en dessert, avec du fromage blanc, seuls ou accompagnés de glace vanille, de chantilly et de pépites de chocolat noir ou plus simplement dans un grand verre.
 
Cuisinés tièdes avec des pommes poêlées, votre imagination fera le reste!
Ingrédients : Des pruneaux d’Agen avec un Pommeau AOC, vieilli 4 ans en fût de chêne
 
11.5° –   50 cl