Breizh’Masio

Chemin de Traverse Guengat/Bretagne/France
Paysans cueilleurs alchimistes
Chemins de Traverse est une petite ferme, à taille humaine, où l’on cultive et l’on transforme, dans le plus grand respect de l’Homme et de la Terre, des légumes et des plantes aromatiques et médicinales.

Production à la ferme certifiée Bio
Quelques données techniques :
Surface du terrain 1ha, après plus de 20 ans de friche
Certifié par Ecocert SAS depuis le 16/09/2016
Graines issus de l’agriculture biodynamique
Breizh’Masio : Le Gomasio Breton !
Quand la beauté et la force subtile du blé noir s’invite à votre table…
Condiment au sarrasin, sel et origan, à saupoudrer sur vos crudités, vos légumes vapeurs,
pour donner du croustillant à vos tartes, vos cakes salés, et des minéraux à votre organisme !..
Ingrédients : Sarrasin toasté* herbes : origan*, sel*
*Issus de l’agriculture biologique
Poids net : 140 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie : 2495 kcal/596 kj – Matières grasses : 52 g dont acides gras saturés : 8.4 g –
Glucides : 3.9 g dont sucres : 0.7 g – Fibres alimentaires : 0.4 g – Protéines : 23.2 g – Sel : 6.56 g – Fibres : 9.8 g